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O objetivo deste artigo foi estabelecer os eixos e as coordenadas de significação de três informantes: um ambulante, outro administrativo e um mais locatário, imersos na comercialização do café, principal atividade econômica da região huasteca do centro do México. Realizou-se um estudo exploratório, transversal e qualitativo, com uma seleção intencional “bola de neve” de três residentes da localidade. Os resultados revelam que os significados edificados pelos três informantes giram em torno a um ciclo de decadência da produção regional, mas com uma prospectiva de empreendimento e inovação em quanto ao ecoturismo como atividade central a partir da designação de povo mágico. Advertem- se linhas de pesquisa concernentes às representações sociais, o núcleo histórico figurativo de migração e o empreendimento com a finalidade de estabelecer cenários de cooperação regional.